京东发力生鲜电商 与多个海外品牌签署协议

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  • 来源:汉聪淘

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随着食品消费市场的升级,电商大佬们纷纷扎堆生鲜市场。近日,京东生鲜启动了“遍寻天下鲜”系列活动,并与多个海外品牌签署了战略合作协议。通过寻找全球各大优质生鲜食品原产地,为国内消费者提供健康、安全、一站直享的生鲜食材。

根据易观智库研究报告显示,这些年国内生鲜市场逐渐扩大,有望突破1400亿元,源头把控将是未来生鲜电商的发展趋势。

京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松说,从消费者需求出发,京东生鲜专门成立了一支200人左右的国内、国际”买手“团队,对准入商家进行严格评估,通过资质的预先核验、供应商信用记录调研、实地考察、多维度评审等手段进行严格筛选,从源头上确保生鲜食品的品质和安全。

对此,京东生鲜白虾采购团队的张彧感触颇深:“全球寻‘虾’的过程需要很‘走心’,时刻要以消费者立场要求自己。”张彧和他的团队为了找到优质白虾,先后飞往美国、印度尼西亚、新西兰、法国等多个产虾大国进行实地调研。

长期以来,仓储和冷链物流一直是生鲜电商的痛点。“由于对温度、储存的要求很高,无论多么优质的生鲜食品,都离不开配送的‘最后一公里’,这直接决定了消费者的网购体验。”中国电子商务研究中心高级研究员莫岱青表示,自建物流有自身配套的仓库和自成体系的标准,能够有效解决生鲜食品的配送难题,但是因为成本过高,目前还很少有电商涉足。

据介绍,为了打通生鲜配送的“最后一公里”,京东3年内将投入100亿元,用于搭建冷链物流网络、建立原产地协同仓、跨境保税生鲜自营仓等,最大程度压缩跨国生鲜商品的供应链,减少中间环节。

原产地协同仓是京东基于标准化作业能力和信息系统处理能力,将合作伙伴的仓储功能和京东仓储功能进行合并,然后进入到京东整个分拣配送体系运作。简单来说,就是将京东的仓库直接建到大型合作商的果园、分拣中心或库房周边,方便产品下线后的第一时间运输处理,从而为消费者提供更快、更安全的购物体验。

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